Yerba Mate

Nazwa Yerba Mate w opinii wielu naukowców badających pochodzenie naparu została nadana przez jezuitów. Otrzymano ją z połączenia łacińskich wyrażeń - herba, co określa zioło i Mati, czyli tykwa. Tykwa wykorzystywana jest do parzenia zioła. Indiańskie określenie tego naparu to caa. Od początku Yerba Mate nie posiada swojej nazwy przygotowanej przez Polaków, jaka byłaby zwyczajowo używana, ale wielu Polaków ma w pamięci nazwę Yerba Mate i takiej właśnie używa na określanie tego produktu. Yerba Mate własną popularność już w XVII stuleciu, gdy narejony dorzecza popularnej rzeki Parany przybyli Jezuici. Misjonarze Jezuiccy widzieli lud i zauważyli, że ich ulubiona używką są zielone liście krzewu, które są tutaj prawie wszędzie, a nazwano go w późniejszym okresie ostrokrzewem paragwajskim. Misjonarze zauważyli także że zdrowotny wpływ na zdrowie ma spożycie tych krzewów - łagodziło głód oraz eliminowało zmęczenie. W co niektórych przypadkach spotykane było także jaśniejsze myślenie. Napar Yerba Mate rozreklamowany został m. in. na rejonach Europy, zwanej Starym Kontynentem. Dokonali tego Jezuici, którzy chcieli „reklamować” Yerba Mate Właściwości jako opcję zastępczą dla herbaty, która sprowadzana była z Azji. To właśnie dzięki hodowli krzewów służących przygotowaniu Yerba Mate zakon Jezuitów stabilnie działał finansowo i przez cały czas potęgującej się popularności Yerba Mate nie mieli prawa oni narzekać na brak środków do życia. Było to kluczowe źródło ich materialnej egzystencji.